曹華盛（1968-），男，重慶奉節人，教授，致公黨員，旅游專業碩士研究生導師，重慶師范大學職教師資學院副院長、教育部全國重點建設職教師資培訓重慶師范大學基地辦公室副主任。
1991年畢業于西南師范大學地理系。曾擔任高中地理教師、旅行社導游、經理，1996年至2009年歷任重慶師范大學旅游學院教師、教研室主任、系主任、院長助理，2010年以來擔任重慶師范大學職教師資學院副院長。兼任重慶市文化和旅游委員會顧問、重慶市職業教育學會常務理事、重慶市社會科學普及專家。
主要從事旅行服務與管理、區域旅游發展、旅游職業教育、旅游企業管理等方面的教學與研究工作。先后主持省部級科研項目3項，執行主持教育部重大項目1項，主持橫向研究項目18項，主編教材6部，發表學術論文30余篇。先后獲得國家教學成果二等獎2項，重慶市科技進步三等獎1項，以及重慶市高校中青年骨干教師稱號。
主講課程有旅游學概論、旅行社經營與管理、旅行服務技術、導游業務、旅游市場營銷。
